Catering im Rahmen der Abendshows

Freitag, 19. Juli Cutting Night BBQ BITES inkl. Soft-Drinks, Bier & Wein

  • Wild- Mini Burger
  • Glückspilz- Mini Burger (Veggi)
  • Burned Ends (Bentheimer Schwein aus Biohaltung)
  • Smashed Potatos + Spinat & Zwiebeln (Veggi)
  • Roasted Bread + Oliventapenade (Olivenpaste) (Veggi)
  • Camenbert Bites in Bacon
  • Pulled Pork & Sweet Potato Bites (Bentheimer Schwein aus Biohaltung)
  • Mung Beans Sprout & Sweet Potato Bites (Veggi)
  • Melon-Feta Skewers (Veggi)
  • Fruity Pancakes

Samstag, 20. Juli Cowhorse Night DINNER, Mehrgang-Menü inkl. Soft-Drinks, Bier & Wein

Opener
3 x roasted Bread (Tomatensalsa, Pilztartar, Oliven Pesto) (Veggi)
Vorspeise
Wild-Salat + Chicken & grilled Peach (ohne Fleisch für Vegetarier) Veggi – Hauptgang
Smashed Potatos + Caramel- Onions
Mung Beans Sprouts & Sweet Potato Bites
Broccoli-Cheese & Glückspilz Mini Burger
Hauptgang
Smashed Potato + Caramel Onions
Spare- Ribs aus dem Smoker
Lauwarmer Flammlachs
Pulled Pork & Glückspilz Mini Burger
Dessert
Lava-Cake vom Grill, Fruity- & Joghurtsauce
mit Bacon Crumble on Top (ohne Crumble für
Vegetarier)